北欧极简风，性冷淡设计，看到这样的形容你第一时间想到的应该就是宜家。不过宜家更让人印象深刻的可能是产品的售价，物美价廉才能人见人爱嘛。低价格是宜家理想、商业理念和概念的基石。中国已成为宜家最大的采购市场和业务增长最重要的空间之一，在宜家的全球战略中具有举足轻重的地位。但宜家其实是个靠卖吃的年入18亿的可怕企业，顺便卖卖家具而已。这到底咋回事呢？欧赛斯作为业内知名的品牌战略机构，今天来剖析一下。



宜家初来中国，有一点让很多人不能接受，同时也让很多人感到新奇，那就是自己拼装家具。对于习惯了家具买回来都是成套成套的国人来说，头一回知道花钱买了家具，竟然是半成品，要么免费自己安装，要么再花钱购买安装服务。宜家的安装图纸是出了名的细致、易懂、流程清晰，按照图纸的步骤，零件编排，就算是工程小白，也可以一步步把自己心爱的家具拼装出来。宜家打算用一张图纸，把最难标准化的烹饪给搞定，这很有品牌战略高度。


在最近的加拿大厨房展上，宜家品牌战略性的公布了这张“天才食谱”。宜家将食谱印在了烤纸上，准厨师的你只需要按照图纸上的配方一一放好，将食材卷起放入烤箱就好。这张食谱到底有多细心呢？所有食材的分量、分布都在纸上作了详细的说明，这个说明不再是传统的一个描述，类似“少许”、“适量”这类模糊的字眼，而是一个图形范围，把食材放进图形里，放满了就正好，手残党们再也不用担心调料放多放少了。


也许这么说还是没有太大的感觉，那就拿法式香料烤三文鱼的食谱为例吧。做这个菜分为简单的几步：掏出写着配方的清单、按比例撒上相应的调料、将三文鱼和柠檬切块放好、放进烤箱叮一下就好了。就像拼装宜家的家具一样，按照图纸流程，把相应的食材放到相应的圈圈里就可以了，圈圈已经框定了食材的分量和多少，连小朋友都可以轻松操作尽管这款食谱目前还没有正式发售，但是在展会上亮相后，已经引起了很多人的关注，大家纷纷在询问怎么可以得到这份神奇的食谱。可以说，宜家的这份食谱一出，不仅餐厅的生意会好，连带着半成品的食材也会大卖，同时还有烹饪器材、锅碗瓢盆、调料瓶罐等都会被带动消费，当然这些东西在宜家，绝大部分都可以买到。欧赛斯从品牌战略角度总结宜家的成功，它永远都在创新，永远都在贩卖希望和梦想，家具只是道具，顺便卖卖，当它用自己的产品为消费者构建起种种美好的生活化场景和憧憬后，销售就会变得异常简单。