本周，随着美股上涨，星巴克的股价攀升超过了90美刀，市值破千亿，创下历史新高。

今天推外网络就从产品的角度，带大家看看，星巴克是如何打造自己的传奇之路的。

1、了解用户想要的是什么

了解用户想要的是什么，明确用户的诉求。星巴克原本是西雅图的一个咖啡作坊，用现在的话说，是小而美。当时美国大都是电热滤煮咖啡，而星巴克创始人在一家手工煮制咖啡的店里，被手工咖啡的香气所震撼，并立即意识到了。这种味道会是广大用户的诉求。好的产品可以引领时尚。这便是星巴克的第一次突破。上世纪90年代，星巴克又将第三空间的概念引入进来，对于忙碌于职场与家庭的都市人，无异是个绝好的休憩空间。星巴克再次抓住了用户的痛点。

2、体验决定成败

了解了用户的诉求，那么接下来就应该提供相应的服务或产品，到了这个过程，用户体验便成了关键。星巴克为了保证外卖咖啡豆的口感，使用了“风味锁定真空袋”，对咖啡品质的追求，让星巴克在每个城市的扩张都取得了成功。

风味锁定包装袋是个关键决策，就像当年京东决定自建物流一样，为了提供极致用户体验，不惜增加短期成本，去构建长期竞争壁垒。风味锁定真空袋不仅保证了新鲜口感，并且让星巴克不用在每个新进入的城市都建烘焙厂，而是可以共用中央大型烘焙厂的资源，实现快速扩张，让几千英里之外的咖啡馆能供应最新鲜优质的咖啡豆。

这个模式在前几年曾经受资本市场追捧，红极一时的黄太吉煎饼核心卖点就是中央厨房模式，现在回过头来看，这是星巴克几十年前就玩过的套路。

3、求新求变，顺势而为

星巴克在中国也不是一直顺风顺水，近几年的互联网大潮给星巴克一度带来了不小的冲击，甚至有人认为，互联网将是压垮星巴克的最后一根稻草。然而星巴克作为年过半百，久经沙场的老司机，自然察觉到了危机。

去年9月，星巴克联合饿了么推出“专星送”发力外卖业务，在星巴克看来是一个不小的突破。在牵手阿里的90天内，星巴克活跃的中国会员人数增加了近两倍，达到了近700万人，其中90%的会员是星巴克APP的活跃使用者。


今年5月，星巴克中国在北京、上海两地的150多家门店推出在线点、到店取服务。尽管只是购买方式发生了微妙的变化，但却有业内人士闻到了其中的“火药味”，他们认为，星巴克此举是为了响应后起之秀“瑞幸”的挑战，后者已在大部分门店实现了到店自提业务。

星巴克一直以他的方式，他的节奏，顺应着市场，又引领着市场。很多全球品牌都忙于保护自己的形象，结果丧失了创业的力量，而这种力量正是企业发展的源动力。
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